ここのところ異常に暑いハワイ…ベビを車に積み下ろしするだけで、汗だく最近はグラミーがおいしいごはん作ってくれた名残で、野菜中心に夕飯作ってますまとめて、ご紹介スタミナつけよう、サラダと青椒肉絲この日は、お惣菜のケバブ…と、蒸しクラムこのクラ…

このところ、ランチはサラダにハマってます作ってる途中、食べてる途中に娘がぐずっても放置できて、冷めても美味しいから、これにはまってます混ぜるとこんな感じ基本あるものを小さな角切りにして、混ぜるだけだけど、一応レシピを紹介すると…レタスサラダ…

本当にね、グラミーが料理上手すぎて、私なんぞ、ちっとも作る気になりませんアメリカ人ってみんなマカロニチーズとか食べてるんじゃないのすみませぬ、偏見ですでは、グラミーのごはん、どんどこいきますチキンの煮込み定食ラムチョップ盛り付けるとこんな…

先日、どうしても麻婆豆腐が食べたくて、マルカイでクックドゥーを買いましたいつもは高いから、なかなか買えないんだけども、奮発したのそれで、今日早速作ってみたら…めちゃ美味しいぎょえーこれは便利でいいねー来月、従姉妹がハワイに来るんだけど、クッ…

最近、お弁当を持っていくのが日課の夫お弁当といっても、前回アップしたような簡単なサンドイッチとか…今迄はあるもので、私が適当に作っていたんだけど、最近は選ばせるメニュー方式を導入しましたランチと朝食のセクションに分かれていて、食べたい組み合…

今週から仕事のスケジュールが少し変わるかもということで、お弁当は少し多めの量にしてみましたツナときゅうりのサンドイッチ(自分で組み立てる仕組み)りんご普段は、このセットだけども、今日はプラスして…みかんブラックベリー&ラズベリー冷蔵庫も電子レ…

最近は暇すぎて、夕方の早い時間からとっとと夕飯を作り始めますうちは旦那の帰りも早いので、だいたい６時半には夕飯…今日は肉じゃがといっても、肉なかったから、煮っころがし風になりましたルクルーゼで、グッと旨味濃縮これは結構大きい釜タイプなので、…

うちの夫のお弁当は、だいたいサンドイッチか残り物です日本のお弁当みたいに凝ったものは、作りませんというか、朝早くて無理…今日はベーグルサンド&リンゴにしてみました最近、旦那がはまっているツナとキュウリのサンドイッチツナ缶に、あらびき胡椒&マヨ…

今日は旦那のリクエストで巨大リブを焼いたよ骨ばっかで食べづらくて、油っぽいけど、おいしいのよ付け合わせは、カラードグリーンと呼ばれる野菜で、日本名はアフリカンキャベツで、ケールの仲間らしいです結構、癖が強くて、大根の葉っぱをもっともっと硬…

最近、野菜不足なので、今日は出来るだけ野菜多めに使ったメニューにしてみました昨日、友人宅で残ったステーキに玉ねぎを混ぜてアレンジきゅうりとキムチのサラダ大根の煮物これにほうれん草の味噌汁と白米なんときゅうり食べたら奥歯が痛くて、ここに来て…

うちの夫、大根が大好きなんだよね私はあんまり好きじゃないけど、食べたいっていうから、買うけど、いつもだいたい煮て終わりなんかいいアレンジないかなー…ちなみに今日は、あっさり白だしでスープ煮にしました七味唐辛子をふると、風味が増しますよさっぱ…

なんだか久しぶりにすき焼き食べたくてね作ってみたよルクルーゼで、作ったんだけど、すっごい水が出ちゃって…結構たぽたぽなすき焼きになったけれど、美味しく出来ましたお気に入りの具である春菊がなくて、水菜いれたけど、意外にいけたよマルカイで牛肉切…

今朝は、早起きしてキッシュを作ったんだけど、旦那はサーフィン行きたくて、うずうずしていたから、出来上がるまでに散々文句を言われたただ、出来上がると、美味しいって食べてたから、さっき文句言った分、謝らせた早起きして作ってる私の身にもなってよ…

昨日、久しぶりに夫と口論になり、悪いと思ったのか、今朝早く起きて朝ごはんを作る夫…最近は、妊娠後期ということもあり、イラつくこともあるけれど、以前のように戦争のような喧嘩には、ならなくなった私が無駄な体力、精神力を使わないようにセーブしてる…

日本から送ってもらった出産準備本に、基本は、一汁なんとか菜って書いてあったので、今日は和食あさり味噌汁インゲンの胡麻和え菜の花のナムル鮭と、白米彩りが微妙

チキンって安くて手頃だし、いろいろな料理に活かせますよねでも、私、この鶏肉ってどうも料理が苦手…いつもなんか水っぽくなっちゃう基本フライパンで…油多めに引いて強火で焼き目つけてから蓋して蒸し焼きにするんだけど肉汁やらなんやらで、カラッといか…

妊娠してから、お芋がすごーく好きになりました今までマッシュポテトなんて美味しいと思わなかったし、フレンチフライとかも、あんまりだったんだけど、味覚が変わるっていうのは本当なんだねーということで、今日は、お芋に合うグリルしたラムでご馳走アス…

昨日、コストコで、大量に食料品を購入したこともあり、今朝はリッチにエッグマフィンを作りましたへっへへー、激ウマですイングリッシュマフィンに、ハム、卵、チーズを挟んで出来上がりこのヨーグルト、いつも大きいのを買って、食べる分だけ取り分けてい…

たまに日本のソーセージが食べたくなって、たかいけど、買っちゃうんだよねー…シャルエッセン(名前あってる)10本入って、5-6ドルしかも、日本生産のものよりスモーキーフレーバーが強い気が…今日の朝は、こんな感じでした

ひき肉と白菜があったので、冷やし中華麺をジャージャー麺風にしてみました美味しかったよでも、胃もたれた今日はいろいろ暴飲暴食しちゃって、後悔です明日はカフェラニいくのにー…

お昼に食べたマフィンが重たかったのか、ちょっと胸焼け気味…でも、なにか食べたくて、残り物をぶち込んだ中華粥をつくりました白菜、卵、鶏肉、冷やご飯プラスして、調味料は…しょうが、酒、塩、本出しおいしいよー

今日はミートローフにしようと挽肉を解凍しちゃってたんだよね夫が帰ってきて…夕飯なに？ミートローフ作ろうかなえー、やだぎえーーーなので、急遽、ブリトーとスパニッシュライスを作りました食べすぎちゃって、おなか破裂する

煮込みハンバーグ食べたくて作ってみたハンバーグを軽く両面焼いた後に、取り出して、その鍋で、マッシュルームと玉ねぎ炒めて、水にチキンコンソメ、ケチャップ、ソースを煮込む半焼きのハンバーグを戻して、中に火が通ったら出来上がりだよ食べ過ぎた

大好きなタコス日本だと材料揃えただけで、結構な値段になっちゃうけど、アメリカでは結構安く作れるのよね肉炒めて、野菜切るだけの手抜き料理本当はワカモレでディップのチップスや、お豆も添えるんだけど、旦那と二人のときは、メインのタコスのみ風邪気…

数日前に巨大ラム肉を焼いたので、最近この肉ばっか食べてます さすがに飽きてきたから、昨日はバルサミコ酢で作ったソースであっさりいただきました 付け合わせはクスクスです クスクスはいつもサラダにするんだけど、シンプルにお湯でふやかして、米みたい…

悪阻が終わってから、甘いものが無性に食べたくなる妊娠以前は、甘いものが苦手で、ケーキとかスナック菓子系とか全然食べなかったんだけど、食の好みって本当に変わるんだねみんな妊婦になると酸っぱいもの食べたくなるっていうけど、全然ならなかった…その…

昨晩の夕食は、和風に鶏と大根を煮込みました大好きな大根葉の混ぜご飯で一緒き頂きます今日は、大晦日正月料理の下ごしらえ&天婦羅そばを作りますよ

クリスマスに焼いたハムの丸焼き、頑張って、いろいろアレンジしているけど、ついに飽きてきたもったいないので、ここ数日食べ続けていますやっぱり二人だと大変ちなみに今日は、菜の花&ポテトと一緒にクリームソース煮にしました正月が来る前に終わらせるぞ…

クリスマスの朝は、昨日の残りハムを使って、キッシュを焼きましたいつも焼きあがっているのか、よく分からないんだよねー…ちょっとクールダウンしてみないと今回はハムにプラスして、ベーコン&ほうれん草焼きたてをいただきまーすクリスマスプレゼントは後…

ミネストローネって…なぜこんなに美味しいのうちのママは、美味しいスープ作りのプロです実家に入る頃は、クラムチャウダー、ミネストローネ、ポトフなど冬場の楽しみだったな悪阻中、なかなか野菜が取れなくて、急にミネストローネが食べたくなって初挑戦ル…