チキンを美味しく焼きたい！

チキンって安くて手頃だし、いろいろな料理に活かせますよね

でも、私、この鶏肉ってどうも料理が苦手…いつもなんか水っぽくなっちゃう

基本フライパンで…

油多めに引いて

強火で焼き目つけてから

蓋して蒸し焼きにするんだけど

肉汁やらなんやらで、カラッといかないんだよね

ということで、今回はオーブンで焼いてみました

意外に、うまく焼けた

次回からチキンはオーブンだな