リブを焼く！

今日は旦那のリクエストで巨大リブを焼いたよ骨ばっかで食べづらくて、油っぽいけど、おいしいのよ

付け合わせは、カラードグリーンと呼ばれる野菜で、日本名はアフリカンキャベツで、ケールの仲間らしいです

結構、癖が強くて、大根の葉っぱをもっともっと硬くて食べづらくした感じかな

好き嫌いが別かれると思います

リブを焼くのも、オーブンの時間調整がめちゃめちゃ難しいのです

今回は、350度で15分やいてから、broil機能で片面10分づつ焼いたけど、最初の15分はいらなかったかもな…

まー、おいしい夕飯になりました