ミネストローネって

ミネストローネって…

なぜこんなに美味しいの

うちのママは、美味しいスープ作りのプロです

実家に入る頃は、クラムチャウダー、ミネストローネ、ポトフなど冬場の楽しみだったな

悪阻中、なかなか野菜が取れなくて、急にミネストローネが食べたくなって初挑戦

ルクルーゼでベーコン炒めて

人参、玉ねぎ、足して、

トマト缶どばっと入れて

コンソメキューブ一個に

お水ちょっと足して、

セロリ、キャベツ入れて

塩胡椒して煮込むだけ

簡単で、美味しすぎた

(ローリエ忘れたのに)

二日目はもちろんお米とチーズを入れて、リゾットにしました

これ常識

ヘルシーにお野菜いっぱーい取れて、楽チンだい

夫にはパスタ入れて欲しかったって言われたけどねうん、次回ねー