ルクルーゼで、すき焼き

なんだか久しぶりにすき焼き食べたくてね作ってみたよ

ルクルーゼで、作ったんだけど、すっごい水が出ちゃって…

結構たぽたぽなすき焼きになったけれど、美味しく出来ました

お気に入りの具である春菊がなくて、水菜いれたけど、意外にいけたよ

マルカイで牛肉切り落とし探したけど、なぜか品切れで、結構厚めの肉になってしまったけど

割り下メモ

しょうゆ 1/2カップ

みりん1/4カップ

酒1/4カップ

だし汁1/4-1/2

砂糖 大さじ4-甘めはもっと

鍋もよくやるし、卓上で温めながら食べるやつ、ホットプレート名前がわからないけど、欲しいなー

実家のじいさんが生きてる頃は、よくすき焼きやったり、手巻き寿司やったり、本当に楽しかったな

みんな働き出したり生活リズム変わって、一緒に食べることなくなったけど、次に実家に帰ったときは、ベビも囲んで、みんなでごはん食べたいな